Lunch med vänner
Idag har jag lunchat med fyra vänner, ett infall som blev jättebra. Nästan två timmars prat & mat. Mysigt!
Efter jobbet blev det besök hos PTn tredje programmet, idag mycket ben. Mina lår kommer inte gilla trappen på jobbet imorgon.
Åkte hem och gjorde Itrim Fiskburgare, de var inte äckliga, men inte heller speciellt goda. Idag hade jag behövt något pillrigt och smarrigt för att dämpa sötsug,typ tacos i salladsblad. Men icke! Fisk är också mat 😉.
Efter maten förberedde jag morgondagens middag. Marinerade kycklingfilè och skar ihop en asiatisk sallad. Toppa med lite nötter bara så blir det tippelitopp 👍.
Vaknade pigg, men sen gick det utför och så vände det till det bättre igen ikväll. Längtar tills på onsdag då jag ska få sitta hemma och jobba.
